vrijdag 2 oktober 2015

Broodje Hamburger

Vandaag is het vrijdag. En dat betekend bij ons thuis Hamburgerdag. Dit is mijn koolhydraat arme variatie.






Ingrediënten:

  • 1 Hamburger 
  • 2 Sneetjes Adam's Brot (deze kun je hier bestellen Klik. Je bakt dit brood zelf)
  • 10 gram Augurk blokjes
  • 50 gram gesneden ijsbergsla
  • 1 Ei
  • 2 plakken Bakbacon

Bereidingswijze:

Smelt wat kokosolie in een pan en bak daar de hamburger om en om gaar/bruin. Tijdens het bakkan van de hamburger kun je je brood al roosteren in een broodrooster. Ik vind dit persoonlijk lekkerder omdat Adam's Brod wat droog is van zichzelf. Bak in een tweede koekenpan de bakbacon. Als deze gebakken is kun je hem apart leggen. Bak dan in diezelfde pan het ei. Zodra dit alles klaar is kun je je bord op gaan maken.

Leg je geroosterde boterhammen op je bord. Verdeel wat sla over de onderste boterham. Doe er wat augurkblokjes overheen en je eerste plak bakbacon. Leg daar je hamburger op. Dan nog een plak bakbacon, je ei en dan je tweede snee brood. Je eet deze hamburger gewoon lekker met je handen. Doordat je er een ei op hebt gedaan en de augurkjes heb je geen saus nodig. Wil je er wel saus op doe er dan een lekkere klodder Zaanse Mayonaise op (deze is niet mee berekend in het aantal koolhydraten dat ik bij dit recept heb aangegeven)

Aantal Koolhydraten per persoon: 5,2 KH


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen