Ingrediënten:
4 tenen knoflook
4 eetlepels biologische sambal (Let op. De biologische sambal die ik gebruik is minder pittig dan gewone sambal.)
250 g pittige thaise roerbakmix
40 ml sojasaus (met groene dop. Die is minder zout)
400 g half om half gehakt
Bereidingswijze:
Snij of pers de tenen knoflook en bak deze licht aan in een wokpan. Als deze licht verkleurd de sambal toevoegen en even mee bakken. Bak in dit mengsel je gehakt rul. Zodra het gehakt gaar is de sojasaus en groentenmix toevoegen. Bak dit op een half hoog vuur gaar.
Per persoon (200 gram): 6,8 koolhydraten
Geen opmerkingen:
Een reactie posten